Madlavningskursus – lær at lave sund mad (uge 26)

Madlavningskursus – lær at lave sund mad (uge 26)

DKK 4.500,00DKK 8.000,00

Kurset er for dig som:

  • Ønsker at blive bedre til at lave sund mad
  • Trænger til ny inspiration til lækre retter og måltider
  • Gerne vil have ny viden
  • Nyder naturen og den friske luft

Din uge vil blive en blanding af køkkenværksteder, oplæg omkring mad, sundhed og holdninger samt ture ud af huset. Vi står tidligt op og tager på fiskeriauktion i Thyborøn og spiser den friske fisk til middag. Vi besøger lokale producenter og henter vores råvarer til aftensmaden. Sidst på ugen får vi besøg af en konditor, og du kan være Blomsterberg for en stund.

Du vil mærke højskolelivet ved dagens samlinger, hvor vi synger sammen og taler om livet omkring os. Du vil opleve vores lokale kultur, by og Limfjorden. Vi taler om historien og udviklingen i det smukke Vestjylland.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Varekategorier: , ,

Beskrivelse

Lær at lave sund & velsmagende mad

På dette madlavningskursus er sundhed og velsmag i højsædet. Få masser af ny inspiration til nye og velsmagende retter samtidig med at du nyder højskolens glæder.

Du kommer til at bruge en masse tid i køkkenet med gode sunde råvarer og opskrifter på sund mad. To dage tager vi på tur og henter selv friske lokale råvarer med hjem. Når vi ikke er i køkkenet eller på tur, vil der være spændende højskolefag med bl.a. oplæg omkring mad, sundhed og holdninger samt gåture til Limfjorden.

Nyd en uge med masser af fællesskab og nye input til hjerne, hjerte og krop.

Temaer på madmodulerne:

I løbet af ugen vil vi arbejde med forskellige temaer.

  • Mad der smager
  • Hvordan får jeg det grove med
  • Inspiration til grønt tilbehør
  • Sunde hverdagsretter
  • Bæredygtigt mad
  • Dessert-Drømme

Madlavningskurset kører sideløbende med kurset Energi til krop og sind. Alle højskolens kursister har fælles måltider, samlinger, kultureftermiddag, udvalgte gåture og aftenarrangementer sammen.

Dagens forløb

7.45 Morgenmad
8.30 Morgensamling
10.00 Undervisning
12.30 Middag
13.30-15.00/18.00 Undervisning
18.00 Aftensmad
19.30 Aftenarrangement (2 aftener + festaften fredag)
21.00 Aftenkaffe

Højskolefag og fællesskab

Du vil mærke det berigende Højskoleliv gennem hele ugen. Du får masser af fællesskab og oplevelser med de andre kursister fra kurset Energi til krop og sind. Vi spiser vores måltider sammen og hver morgen synger vi sammen i Højskolesangbogen.

Vi har fællessamling, som byder på oplæg og debat. Her får du mulighed for at tage et kig på dine egne holdninger, mens du samtidig forholder dig til, hvordan andre mennesker anskuer livet og verden.

Underviserne

Kok og madekspert, Charlotte Ihler Søndergaard, og konditor, klinisk diætist og kogebogsforfatter, Anika Karlsen Thor.

Datoer og priser

Kurset starter søndag d. 23. juni med indkvartering kl. 16-18 og afrejse lørdag kl. 9.00.

Prisen er:

– 4.500 kr på eget værelse med bad og toilet
– 8.000 kr for 2 personer i dobbeltværelse (hvis du vil booke dobbeltværelse, skal du ringe på 97 85 08 22)

Rengøring kan tilkøbes for kr. 300,-

Der er kun 20 pladser på dette kursus. Du er meget velkommen til at ringe eller skrive til Anika, hvis du vil vide mere om kurset. Ring på 20 80 48 63.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Madlavningskursus – lær at lave sund mad (uge 26)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *