Mad og specialkost

Vores madkoncept

Alle vores højskolekurser er med fuld forplejning. Vi vil så gerne vise dig de uendeligt mange muligheder for sund mad med masser af smag – og du kommer til at mærke, hvor stor en forskel en sund kost gør for din krop. Uanset om du kommer for at tabe dig, blive sundere, lindre stress eller dyrke yoga.

Hver dag sørger vores dygtige køkkenteam for sunde, lækre måltider med alt dét, din krop har brug for. På flere af vores kurser skal du også selv i køkkenet i mindre grupper og lære at lave sunde måltider, som bliver serveret for resten af holdet. Du kommer til at opleve, hvor nemt det er at spise sundt og lave sund mad, så du kan fortsætte med de nye madvaner derhjemme.

Vi tror på den gode balance i maden, hvor intet er forbudt. Vi har fokus på det lange, seje træk, hvor du arbejder med at ændre vaner og lave en realistisk livsstilsændring, der passer til lige netop dig og dit liv.

Vores madkoncept er antiinflammatorisk og lever op til de officielle anbefalinger.