Vegetarkursus (uge 34)

Vegetarkursus (uge 34)

kr. 4.700,00

På dette vegetar kursus får du inspiration til en hel eller delvis vegetarisk hverdag.
Du vil få masser af viden og du lærer at lave lækre vegetariske retter som mætter og kommer omkring hele smagspaletten.

Vi kommer omkring grønne proteiner, vegetariske hverdagsretter, velsmag og umami, grøn gæstemad og meget mere.

Vi skal også:
På udflugt i det smukke Vestjylland
Spændende samlinger og foredrag
Gåture ved stranden og sang til morgensamling
Krea-værksted og aftenhygge

Kurset begynder søndag den 20. august kl. 16.00 og slutter lørdag den 26. august kl. 9.00.  

 

Beskrivelse

Kick-start en grønnere hverdag

På dette vegetarkursus går vi hver formiddag i køkkenet og har praktisk madlavning. Du kommer godt omkring det grønne køkken og lærer at lave grøn mad, både til hverdag og fest. Vi kommer også omkring smag og næring, bl.a. via vegetariske proteiner og umami. Din underviser er Anika som er uddannet diætist, er forfatter til Madværkstedet 1 og 2, og som er vild med at lave sundt mad.

Der bliver også masser af tid til hygge og oplevelser. I tillæg til undervisningen i køkkenet byder ugen på spændende foredrag og samlinger, udflugter i smukke Vestjylland og lækker mad fra køkkenet.

Kurset løber sideløbende med andre kurser og der er fællesskab og aktiviteter på tværs, blandt andet morgensamlinger og foredrag.

Højskole betyder fællesskab, og det betyder at vi på skift giver en hånd med ved for eksempel opvask, servering af mad og let oprydning. Sådan er højskolelivet også – i hvert fald et kvarters tid om dagen.

Du får eneværelse med eget bad og toilet.
Dobbeltværelser bookes på tlf. 9785 0822

Der tages forbehold for evt. ændringer inden kursus start

Indhold:

  • Vegetariske hverdagsretter
  • Grønne proteiner og umami
  • Grøn gæstemad
  • Vejen til en grønnere hverdag
  • Udflugter i smukke Vestjylland
  • Gåture ved Limfjorden
  • Sang og morgensamling